تحفظ في مكان جاف وبارد نوعا ما لحين الحاجة إليها

 

يساوي:

الصنف:

1\4 كجم لبن أو ماء

فنجان شاي عادي أوكوب ماء عادي متوسط 

100 جم

فنجان شاي دقيق

150 جم

فنجان شاي سكر بودرة

110 جم

فنجان شاي سكر حلوى

225 جم

فنجان شاي  أرز

200 جم

فنجان شاي  زبد

225 جم

فنجان شاي من أي نوع من الدهون ما عدا الزبد

150 جم

فنجان شاي  جبن أبيض

120 جم

فنجان شاي  جبن رومي مبشور

80 جم

فنجان شاي  جوز هند مجفف

450 كم

فنجان شاي عسل أبيض

150جم

فنجان شاي  زبيب

15:12 زلال بيضة

فنجان شاي زلال بيض

125 جم

فنجان شاي بندق أو لوز أو فول سوداني  

100 جم

فنجان شاي بندق أو لوز أو فول سوداني مفروم  

170 جم

فنجان شاي بلح منزوع النوى

150 جم

فنجان شاي تين جاف

100 جم

فنجان شاي فاصوليا أو لوبيا جافة

200 جم

فنجان شاي فول جاف أو عدس

200 جم

فنجان شاي قمح

ملعقة حلو

عصير ليمونة متوسطة

ملعقة شاي

بشر ليمونة متوسطة

ثلث كوب

عصير برتقالة متوسطة

4 ملاعق  شاي

بشر برتقالة متوسطة

37,5 جم

بيضة متوسطة الحجم

55 جم

بيضة كبيرة الحجم

ليتر

4فنجان شاي

1,5 ملعقة حلو

ملعقة الحساء

6 ملاعق شاي

ملعقة الحساء

12 ملعقة كبيرة

فنجان شاي من أي سوائل

18 ملعقة حلو

فنجان شاي من أي سوائل

12 ملعقة كبيرة

فنجان شاي جبن رومي مبشور

18 ملعقة حلو

فنجان شاي جبن رومي مبشور

 

البديلات:

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة شاي نشا

0,5 فنجان شاي سكر بودرة + 0,5 فنجان شاي ماء

فنجان شاي عسل أسود

ثلاث أرباع فنجان سكر بودرة + 0,5 فنجان ماء أو لبن

فنجان شاي عسل أبيض

نصف فنجان شاي لبن مكثف + نصف فنجان ماء

فنجان شاي لبن

سبع أثمان فنجان دقيق عادي (ينقص الفنجان ملعقتين مسطحتين)

فنجان شاي  دقيق كعك

 

فواكه معايرة

2 فنجان تقريباً

مشمش نصف كيلو

فنجان تقريباً

موز شرائح نصف كيلو

3 فنجان تقريباً

تين جاف نصف كيلو

2 :2.5 فنجان تقريباً

خوخ شرائح نصف كيلو

2.5 فنجان تقريباً

كمثرى مطبوخة نصف كيلو

2.5:3 فنجان تقريباً

أناناس طازج شرائح واحدة

3:2.5 فنجان تقريباً

تفاح نصف كيلو

2 فنجان

فراولة نصف كيلو

 

المقدمة

المكاييل المستعملة

المكاييل المنزلية

لمراسلتنا