|
|
 |
|
|
|
احفظي البصل في مكان بارد وجاف في
المطبخ ورغم أنه يمكن حفظه في الثلاجة دون
تغطية لمدة تصل إلي شهرين إلا أن رائحته
تصل باقي الأطعمة وبخاصة البيض والزبدة
والحليب مما يجعل الثلاجة مكاناً ليس
بالمناسب تماما لحفظ البصل. كما يمكنك
حفظه لمدة تصل إلي سنة وذلك بتقشيره وفرمه
ووضعه في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق
حسب الكمية التي تستهلكينها وضعيها في
الفريزر ، ولكن من المهم إدراك أن نكهة
البصل تتناقص بطول مدة حفظه في الفريزر
لذلك فهو لا يصلح إلا للطبخ. |
